Die Finger nicht vom Glas lassen zu können hat nichts mit Schuld oder Willensschwäche zu tun. Die moderne Forschung weiß heute, dass der Alkohol den Stoffwechsel des Körpers in Schutt und Asche legt. Diese Stoffwechselstörungen sind vor allem der Grund, dass man nicht aufhören kann zu trinken – eine “labile Psyche” als Erklärung für Alkoholmissbrauch hat ausgedient.
Gaby Guzek, Autorin von Alkohol Adé, erklärt, was nach neuen wissenschaftlichen Erkenntnissen hinter dem Alkoholismus steckt – und wie sie selbst mit einem ausgeklügelten Vitamin- und Nährstoffkonzept schnell vom Alkohol loskam.
