Bei mir gibt es auch in der Küche 0,0 Alkohol. Geschmacklich ist der durch Brühen, Gewürze, Säfte ja gut ersetzbar, finde ich. Dass das mit dem ‘Verkochen’ mit Vorsicht zu genießen ist, hat sich ja auch herumgesprochen, da gehe ich kein Risiko ein. Ich liebe Tiramisu 😋, und seit ich Varianten mit Obst (Rhabarber/Äpfeln/Beeren) und Fruchtsäften probiert habe, fehlt mir auch da nix mehr 😋. Regelmäßig gibt es auch ein altes Rezept aus der Genussecke hier, den Quark mit der selbstgemachten Schokisauce, leeecker …
