Alkoholentzug fällt mit einer ketogenen Ernährung leichter, hat ein amerikanisches Forscherteam festgestellt.
Ketogene Diät verbannt sämtliche Kohlenhydrate vom Speiseplan, dafür gibt es fettreiche Lebensmittel und eine mittlere Portion Eiweiß am Tag.
Im Rahmen der Studie ernährten sich 23 Alkoholiker nach der Keto-Diät. Ihre Daten verglichen die Forscher mit denen von 23 Personen, die sich während des Alkoholentzugs wie gewohnt ernährten. Dabei zeigte sich, dass die Keto-Diät die Entzugssymptome reduzierte. Ähnliches hatten sie bereits im Tierversuch beobachten können. Ratten trinken unter ketogener Ernährung weniger Alkohol als Ratten der Kontrollgruppe mit normaler Fütterung.
Die Theorie der Forscher basiert auf bereits älteren Untersuchungen. Sie hatten gezeigt, dass Menschen, die nach und nach alkoholabhängig werden, weniger Glukose zur Energiegewinnung verbrauchen. Sie verstoffwechseln stattdessen Acetat, das der Körper aus Alkohol herstellt. Ein Mangel an Acetat im Körper führt zu einem intensiven Verlangen nach Alkohol und Entzugserscheinungen.
Der Keto-Trick: Menschen bilden bei ketogener Ernährung unter anderem Acetat, so dass diese Art der Diät Menschen bei Alkoholentzugssymptomen helfen könnte. Da die Forscher diesen Zusammenhang bislang nur in einem kleinen Rahmen in einer Klinik gezeigt haben, planen die sie nun größere Untersuchungen außerhalb von Kliniken.
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Bild von zuzyusa auf Pixabay