Die Aktivität der verschiedener Enzyme und die Vitamin-C-Konzentration der Leukozyten wurden bei einer Serie von 35 Patienten mit alkoholbedingter Erkrankung gemessen. Die Häufigkeit des Thiaminmangels betrug 31 %, wie durch die Aktivierung der Transketolase festgestellt wurde, und 55 %, wie durch den Pyruvat-Toleranztest festgestellt wurde. Die Inzidenz des Riboflavinmangels betrug 23 % und die des Ascorbinsäuremangels 91 %. Es wurden keine Fälle von Pyridoxinmangel festgestellt.
Der Pyruvat-Toleranztest erwies sich als ein empfindlicherer Test auf Thiaminmangel als die Transketolase-Aktivierung, und die Aktivierung der Erythrozyten-Aspartat-Transaminase erwies sich als ein schlechter Indikator für Pyridoxinmangel. Es bestand eine schlechte Korrelation der γ-Glutamyltransferase-Aktivität mit dem Grad des Vitaminmangels, was darauf hindeutet, dass die Alkoholexposition nur teilweise für den beobachteten Vitaminmangel verantwortlich ist.
Detection and Incidence of B and C Vitamin Deficiency in Alcohol-Related Illness | Link zur Quelle
