Wir untersuchten die Auswirkungen von oral verabreichtem Glycin auf die myofibrilläre Proteolyse bei nahrungsarmen Küken. Küken mit Futtermittelmangel (24 h) wurden oral 57, 113 und 225 mg Glycin/100 g Körpergewicht verabreicht und nach 2 h getötet.
Die N(Tau)-Methylhistidin-Konzentration im Plasma, die als myofibrilläre Proteolyse verwendet wird, wurde durch Glycin verringert. Wir untersuchten auch die Expression proteolytisch verwandter Gene durch Echtzeit-PCR von cDNA aus der Skelettmuskulatur von Küken. Die mRNA-Expression von Atrogin-1/MAFbx, der Proteasom-C2-Untereinheit, der großen m-Calpain-Untereinheit und von Cathepsin B wurde durch Glycin in dosisabhängiger Weise vermindert.
Die Plasmakortikosteronkonzentration wurde ebenfalls durch Glycin verringert, die Plasmainsulinkonzentration blieb jedoch unbeeinflusst. Diese Ergebnisse deuten darauf hin, dass oral verabreichtes Glycin die myofibrilläre Proteolyse und die Expression proteolytisch verwandter Gene der Skelettmuskulatur unterdrückt, indem die Plasmakortikosteronkonzentration in Küken gesenkt wurde.
Effects of Orally Administered Glycine on Myofibrillar Proteolysis and Expression of Proteolytic-Related Genes of Skeletal Muscle in Chicks | Link zur Quelle